대구 용산동 솥꿉 삼겹살 방문 후기 주말이면 삼겹살이 생각나는 날. 대구 용산동에는 삼겹살집이 많지만 이번에는 새로운 곳을 가보기로 했다. 원래는 자주 가던 '상구네 돼지구이'를 가려 했지만 웨이팅이 너무 길어서 근처의 '솥꿉'으로 이동했습니다.솥꿉, 방문한 이유는?솥꿉의 가장 큰 특징은 '청도 한재미나리 무료 제공'이었다. 삼겹살과 미나리는 환상의 조합이라 고민 없이 방문했습니다.기본 찬 구성 고깃집에서는 기본 찬도 중요한 요소죠. 솥꿉에서는 다음과 같은 반찬이 나왔습니다.콩나물 무침: 적당히 매콤하면서 아삭한 식감이 좋았다. 고기와 함께 먹으면 궁합이 잘 맞았죠.초밥: 직접 잘 구운 돼지고기로 초밥처럼 만들어 먹는 방식이라 신선했다. 삼겹살과 함께 먹으면 색다른 조합이었습니다.간장 양파: 삼겹살의 ..
